بذر صیفی‌جات در بحث تولید و نگهداری یکی از جنبه‌های مهم و جذاب باغبانی است. این مهارت با کود فسفر بالا به هر فردی امکان می‌دهد تا خودش بذرهای سالم و باکیفیت را تولید کند. این فرآیند، علاوه بر ارزش غذایی بالا و طعم بی‌نظیر صیفی‌جات، بذرهای فصل بعد را هم تامین می‌کند. با توجه به اهمیت این موضوع، به بررسی نکات مهم در مورد تولید و نگهداری بذر صیفی‌جات می‌پردازیم. از انتخاب بذرهای سالم و مناسب تا زمان کاشت، مراقبت و نگهداری از بذرها. همه این موارد در این مقاله با بهسازان کشت مورد بررسی قرار می‌گیرند. با کود فسفر بالا شما می‌توانید تجربه‌ای موفق و لذت‌بخش از تولید و نگهداری بذر صیفی‌جات را تجربه کنید.
فهرست تصاویر
بذر ها را در کشاورزی چگونه طبقه بندی می‌شوند
- بذر اصلاح‌گر و یا اولیه: بذر اولیه به بذر و یا سایر قسمت‌های رویشی گیاه گفته می‌شود. این بذر صیفی‌جات مستقیماً زیر نظر متخصصین اصلاح نباتات همرا با کود فسفر بالا تولید می‌شود. این نوع بذرها دارای برچسب سفیدرنگ بوده و مقدار آنها بسیار کم می‌باشد. تنها برای تولید بذر پایه استفاده می‌شود.
- پایه و یا سوپر الیت: این نوع بذر نیز از کشت بذر اولیه تولید می‌شود. معمولا این این بذر صیفی‌جات زیر نظر موسسه‌ها و یا اصلاح‌کننده‌ها ازدیاد می‌یابند. از این نوع کشت‌ها امکان دارد چندین بار تکرار شود. این بدان معنا است که بذر پایه دوباره تولید می‌شوند. این نوع بذرها نیز دارای برچسب سفیدرنگ می‌باشند و مقدار کمی دارند و تنها برای بذر ثبت‌شده مورداستفاده قرار می‌گیرند.
- بذر ثبت‌شده و یا مادری: این نوع این بذر صیفی‌جات از تکثیر بذر پایه به وجود می‌آید. با نظارت کارشناسان بذر organic-agri تولید می‌شوند. این بذر نیز امکان دارد دوباره تولید شود. هدف از این کار افزایش مقدار بذر قبل از تولید بذر می‌باشد. این نوع بذرها به‌عنوان بذر تجاری محسوب نمی‌شوند و دانه‌های آن را با برچسب یا کارت‌های ارغوانی رنگ مشخص می‌کنند.
تولید بذر ۱ انواع بذر گیاه
- بذر گواهی‌شده: این نوع این بذر صیفی‌جات، درواقع نتیجه‌ی بذر پایه و یا بذر ثبت‌شده است. این بذرها باید دارای خصوصیاتی باشند که توسط مؤسسات گواهی کننده بذر تعیین می‌شوند. بذرهای گواهی‌شده را با برچسب و یا کارت آبی‌رنگ هستند که به بذر و دقه ی آبی نیز شناخته‌شده می‌باشند. این بذر به تعداد فراوان در دسترس کشاورزان برای کشت قرار دارد.
یک بذر سالم و خوب باید چه خصوصیاتی داشته باشد؟
از نشانه‌های بذر صیفی‌جات خوب رنگ و بو می‌باشد و همچنین رسیده بودن آن به‌طور کامل می‌باشد. عوامل مرغوبیت این دانه قوه و قدرت نامیه آنها می‌باشد که بیان‌گر درصد بذرهای جوانه‌زده و سبز می‌باشد. بذر صیفی‌جات باید هیبریدی و یا ارقام مناسب باشند. همچنین دوره‌ی رشد گیاه باید مطابق با آب‌وهوا و نظام‌های کشت و کال مکان زراعی باشد. خالص بودن بذر صیفی‌جات باعث می‌شود تا کیفیت زراعی بالا برود. عاری از هرگونه بیماری بذری و اختلالات فیزیولوژیکی باشد. بذرها باید تمیز باشند و عاری از هرگونه خاک و سنگریزه و … باشند. عاری از دانه‌های علف هرز باشند و از هرگونه حشرات، تخم‌ها به دور باشند. کهنه نباشند و قدار مناسبی رطوبت داشته باشند
چگونه بذر صیفی‌جات را اصولی و سالم تولید کنیم؟
صیفی جات از جمله محصولات کشاورزی پرمصرف در جهان هستند. برای تولید آنها نیاز به بذر سالم و باکیفیت است. تولید و نگهداری صحیح بذر می‌تواند در افزایش تولید و بهبود کیفیت محصولات نقش مهمی داشته باشد. بهسازان کشت به بررسی نکات مهم در مورد تولید و نگهداری بذر صیفی‌جات می پردازیم.
تولید بذر صیفی‌جات به دو روش اصلی انجام می شود:
- روش رویشی: در این روش، بذر از گیاهان مادری انتخابی تهیه می شود. گیاهان مادری باید عاری از هرگونه آفت و بیماری باشند. ویژگی های مطلوبی مانند عملکرد بالا، مقاومت در برابر آفات و بیماری ها و کیفیت مطلوب محصول را داشته باشند.
تولید بذر ۲ روش تولید بذر
- روش غیررویشی: در این روش، بذر از طریق تلقیح مصنوعی یا کشت بافت تهیه می شود. این روش برای تولید بذرهای اصلاح شده ژنتیکی که دارای ویژگی های مطلوبی مانند مقاومت در برابر آفات و بیماری ها و عملکرد بالا هستند، استفاده می شود.
بذر صیفی‌جات را با این روش طولانی مدت نگهداری کنید!
ابتدا باید دانست بذر گیاه موجود زنده‌ای است که برای ادامه زندگی خود به هوا نیاز دارد. پس باید بذر تهیه شده را طوری نگهداری کرد که خواص خود را از دست ندهد و خراب نشود. برای نگهداری و جلوگیری از خراب شدن آن ها، باید بذرها را در یک مکان خشک و هواگیر قرار داد. درجه حرارت مناسب برای نگهداری بذرها به طور متوسط ۱۰ درجه سانتی گراد است. برای رسیدن هوا به بذرهای گیاهان بهتر است آن ها را در یک کیسه پارچه ای قرار دهید. سپس در مکانی که خشک و هواگیر است آویزان کرد. به طور کلی از دید organic-agri بذرها خاصیت خود را دو تا سه سال حفظ می کنند.
بذر سالم و خوب بذری است که در مقابل فشار دو انگشت مقاومت کرده و خرد نشود. اگر آن را در آب بریزند به ته ظرف برود و روی آب نماند. زیرا بذر پوک و فاسد روی آب می ماند. البته بسیاری از بذرها وقتی خشک می‌شوند روی آب می‌مانند. پس باید بعد از آب‌گیری و تکان دادن بذر مشخص کرد که بذر سالم است یا خیر. در موارد زیادی مشاهده شده که بذرهایی که حتی پس از جذب رطوبت روی آب می‌مانند. همچنین جوانه‌زنی خوبی دارند و کاملا سالم هستند. همچنین یک بذر خوب و سالم باید پر مغز باشد تا نهال قوی از آن تولید شود.
تولید بذر ۳ نگهداری بذر گیاه
نتیجه گیری برای تولید و نگهداری سالم بذر گیاهان
اهمیت استفاده از بذرهای با کیفیت بهسازان کشت، انتخاب روش‌های مناسب برای تولید و نگهداری بذر، و رعایت شرایط محیطی برای رشد گیاهان بسیار حائز اهمیت است. بذر، به عنوان تخمک رسیده گیاه، دارای توان رشد و تبدیل به یک گیاه بالغ است. این عضو گیاهی نتیجه تلقیح جنسی و تلاقی گامت‌ها در درون تخمک است. از طرف دیگر، میوه‌ها از رشد دیواره تخمدان به وجود می‌آیند. برخی از میوه‌ها مانند سیب، به عنوان میوه‌های واقعی شناخته می‌شوند زیرا از رشد تخمدان به وجود آمده‌اند. اما میوه‌هایی مانند توت‌فرنگی و انار، به عنوان میوه‌های کاذب شناخته می‌شوند زیرا از رشد نهنج به وجود می‌آیند. این تفاوت در ریشه‌های گیاه‌شناسی بذرها و میوه‌ها، نشان از تنوع و جذابیت بیولوژیکی گیاهان دارد.
سوالات متداول در زمینه شیوه های نگهداری و کاشت بذر گیاهان
۱. چگونه بذر صیفی‌جات را بهترین زمان برداشت کنیم؟
برداشت بذر بهترین زمانی است که میوه به طور کامل رسیده و به رنگ و شکل مورد انتظار رسیده باشند.
۲. چگونه بذر صیفی‌جات را در طول زمستان نگهداری کنیم؟
برای نگهداری بذر صیفی‌جات در طول زمستان، آنها را در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. از تماس با رطوبت و حشرات جلوگیری کنید.
۳. چگونه بذر صیفی‌جات را از حشرات و بیماری‌ها محافظت کنیم؟
برای محافظت از بذر صیفی‌جات در برابر حشرات و بیماری‌ها، می‌توانید از روش‌های آفت‌کشی طبیعی organic-agri استفاده کرد. روش‌‌هایی مانند استفاده از آفت‌کش‌های آلی و مراقبت منظم از گیاهان استفاده کنید.
| موضوع | ۲ روش های تولید و نگهداری بذر صیفی‌جات + انواع بذر |
|---|---|
| نویسنده | علی اکبر اعتصامی |
| تاریخ | ۱۹ مهر ۱۴۰۲ |
| دپارتمان | اوج شید |