بذر را وقتی به هندوانه فکر می کنید، میوه ای قرمز، کدو حلوایی و آبدار را تصور کرده اید. اما احتمالاً دانه های آن به ذهن شما خطور نمی کند. مردم معمولا این سیاه دانه ها را از میوه جدا کرده و مصرف می کنند. آیا می‌دانستید این سیاه دانه‌ها دارای برخی خواص مغذی جادویی هستند؟ دانه‌های ریز آن فوق العاده مغذی و سالم هستند.
هندوانه یک میوه شگفت انگیز است زیرا حاوی ۹۲ درصد آب است. و با مواد مغذی و ویتامین ها غنی شده است. دانه های آن از نظر مواد معدنی مختلف بسیار غنی است. دانه های ارگانیک اگری کالری کمی دارند و سرشار از ریزمغذی‌هایی مانند روی، منیزیم، پتاسیم و غیره هستند. دانه‌های هندوانه ایمنی و سلامت قلب را تقویت می‌کنند و به کنترل سطح قند خون کمک می‌کنند. در نتیجه جایگاه برجسته‌ای را در نمودار غذایی دیابت به خود اختصاص می‌دهند.
فهرست مطالب قابل مطالعه:
آموزش نحوه کاشت و پرورش دانه های هندوانه !
زمان و نحوه برداشت صحیح میوه ی هندوانه !
آشنایی با ارزش غذایی تخمه هندوانه و خواص آن
دانه های هندوانه را چگونه می توانیم مصرف کنیم ؟
آشنایی با فواید تخم هندوانه برای سلامتی انسان !
آموزش نحوه های مصرف بذر هندوانه در زندگی روزمره
نتیجه گیری در رابطه مطالب موجود در اینجا
گالری تصاویر:
آموزش نحوه کاشت و پرورش دانه های هندوانه !
میوه‌های هندوانه از نظر اندازه از کوچک تا کاملاً بزرگ و رنگ آنها از سبز تیره تا زرد متفاوت است. اگرچه دانه ۱ هندوانه به یک فصل رشد طولانی نیاز دارد، اما اگر این گیاه گسترده را در اوایل سال شروع کنید. می توانید از میوه های آن از اواخر تابستان تا اوایل پاییز لذت ببرید. هندوانه مانند سایر گیاهان انگور برای رشد به فضای زیادی نیاز دارد.
| عنوان | بذر |
|---|---|
| نویسنده | یگانه صالحیان |
| دپارتمان | اوج شید |
| تعداد کلمات | ۱۷۵۲ کلمه |
| مدت زمان | ۱۵ دقیقه |
زمان و نحوه برداشت صحیح میوه ی هندوانه !
هنگام برداشت هندوانه، به جای بیرون کشیدن گیاه از بوته، آن را با یک چاقوی تیز یا ابزار باغبانی ببرید. شاخص‌های بلوغ در بین گونه‌ها متفاوت است، اما شامل زرد شدن لکه زمین، چروکیدگی پیچک مقابل میوه، یا ظاهری کدر و مومی شکل به پوست می‌شود. هندوانه‌ها معمولاً زمانی رسیده‌اند که از بند انگشت محکم و توخالی به نظر برسند.
بذر – بذر هندوانه – ارگانیک اگری
آشنایی با ارزش غذایی تخمه هندوانه و خواص آن
بذر هندوانه میوه ای مقوی و آبرسان با حدود ۹۲ درصد آب است. همانطور که میوه سالم و سرشار از مواد مغذی و ویتامین های ضروری است. دانه ی هندوانه به همان اندازه برای بدن افراد مفید هستند.
تغذیه تخمه هندوانه شامل موارد زیر است:
- کم کالری
تخمه هندوانه کم کالری است. یک مشت دانه با وزنی حدود ۴ گرم فقط ۲۳ کالری دارد.
- منیزیم
منیزیم یک ماده مغذی برای فعالیت متابولیک است. بنابراین، دانه هندوانه organic-agri پر از منیزیم هستند و باعث متابولیسم سالم بدن می‌شوند. طبق گفته موسسه ملی سلامت (NIH)، بدن ما روزانه به ۴۲۰ گرم منیزیم نیاز دارد.
- روی
بذر های هندوانه منبع خوبی از روی هستند. به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. به هضم غذا، رشد سلولی کمک می کند و سیستم عصبی شما را سالم نگه می دارد.
- آهن
دانه های هندوانه منبع عالی آهن هستند. طبق گفته موسسه ملی بهداشت (NIH)، نیاز روزانه به آهن ۱۸ میلی گرم در روز است.
- چربی های خوب
چربی‌های خوب حاوی اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند که به عنوان چربی‌های خوب در نظر گرفته می‌شوند. برای جلوگیری از حمله قلبی، سکته مغزی و همچنین کاهش کلسترول مفید است. چهار گرم بذر هندوانه ۰.۳ گرم اسیدهای چرب تک غیراشباع و ۱.۱ گرم اسیدهای چرب چند غیراشباع را فراهم می‌کند.
دانه های هندوانه را چگونه می توانیم مصرف کنیم ؟
می توانید تخمه هندوانه را به صورت خام، جوانه زده و برشته مصرف کنید. در هر شکلی، این دانه ۲ ها بسیار خوشمزه و سالم هستند. معمولاً دانه‌های هندوانه پس از جوانه زدن تغذیه می‌شوند.
آشنایی با فواید تخم هندوانه برای سلامتی انسان !
دانه های هندوانه سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، اسیدهای چرب ضروری، منیزیم، روی هستند. این کمک می کند تا فواید شگفت انگیزی برای بدن ما فراهم کند. برخی از مزایای مهم بذر در اینجا شرح داده شده است:
- سلامت پوست را بهبود می بخشد
دانه‌های جوانه زده هندوانه به پاکسازی پوست شما کمک می‌کند زیرا سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان‌ها و غیره است. روغن ارگانیک اگری به طور گسترده در محصولات زیبایی مختلف برای درمان آکنه و علائم اولیه پیری استفاده می شود. دانه های هندوانه سرشار از منیزیم هستند که به بهبود ظاهر کلی پوست شما کمک می کند. در مواردی مانند اگزما و سایر بیماری های پوستی که پوست شما خشک و خارش دارد استفاده می شود. دانه های هندوانه به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست کدر و خشک شما عمل می کنند.
روی بذر هندوانه به دلیل توانایی آن در پروتئین، تقسیم سلولی و ترمیم می‌تواند روند پیری را کند کند.
بذر – بذر هندوانه – ارگانیک اگری
- به تقویت مو کمک می کند
همه موی سالم را دوست دارند. بنابراین، چرا از دانه های هندوانه برای رسیدن به این هدف استفاده نکنید؟. دانه های هندوانه سرشار از پروتئین، آهن، منیزیم، روی و مس هستند که به بهبود کیفیت موهای شما معروف هستند. این دانه ها به تقویت موهای شما و تقویت رشد مو کمک می کنند. منگنز موجود در دانه ها به جلوگیری از ریزش و آسیب مو کمک می کند.
- سلامت قلب را بهبود می بخشد.
بذر های هندوانه می توانند سلامت قلب شما را از طرق مختلف تقویت کنند. منبع خوبی از اسیدهای چرب غیر اشباع و چند غیر اشباع است. مطالعات نشان می دهد که این چربی های خوب برای محافظت در برابر حمله قلبی، سکته مغزی مفید هستند. این دانه حاوی مقدار زیادی منیزیم است که قلب را سالم نگه می‌دارد و فشار خون طبیعی را تنظیم می‌کند.
دانه‌های هندوانه organic-agri به عنوان یک ضد التهاب، آنتی اکسیدان و گشادکننده عروق (گشاد کننده رگ های خونی) عمل می‌کنند. که دلیل احتمال برای مفید بودن آنها در قلب سالم است. بذر هندوانه آهنی که آن را تامین می کند نیز برای حمل خون اکسیژن دار در کل بدن حیاتی است. تخمه هندوانه همچنین پر از روی است که نقش کلیدی در سلامت قلب دارد. حرکات کلسیم قلب شما را تنظیم می کند.
- سطح قند خون را کاهش می دهد
اگر از نوسانات سطح قند خون رنج می‌برید. سعی کنید این دانه های جادویی ارگانیک اگری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. منیزیم به تنظیم متابولیسم کربوهیدرات ها کمک می کند که مستقیماً بر سطح قند خون تأثیر می گذارد. این دانه به درمان دیابت نوع ۲ کمک می کنند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن
بذر های هندوانه مملو از آهن و مواد معدنی هستند که عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. این دانه ها حاوی ویتامین های B کمپلکس نیز هستند که در این زمینه کمک می کنند.
- جلوگیری از پوکی استخوان
اگر استخوان‌های ضعیفی دارید و بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان دارید، سعی کنید از دانه‌های هندوانه استفاده کنید. خوردن منظم تخمه هندوانه می تواند از اختلالات استخوانی جلوگیری کند زیرا سرشار از منیزیم، مس و پتاسیم است.
- از سیستم عصبی پشتیبانی می کند
تخمه هندوانه غنی از ویتامین های B است که به سلامت سیستم عصبی و مغز شما کمک می کند. همچنین بذر هندوانه در اختلالات خلقی، زوال عقل نیز مفید است.
- باروری مردان را بهبود می بخشد
هندوانه حاوی روی است که برای دستگاه تناسلی مردان مهم است. روی به بهبود کیفیت اسپرم کمک کند که مسئله اصلی در ناباروری مردان است.
- سطح انرژی را افزایش می دهد
سطح هندوانه سرشار از ریزمغذی‌ها است که به افزایش و حفظ انرژی شما برای مدت طولانی‌تری کمک می‌کند.
اگرچه بسیاری از مردم از این تخمه های جادویی هندوانه بی خبرند، اما بسیار خوشمزه و فوق العاده مغذی هستند. شما می توانید هر زمان که احساس گرسنگی کردید آنها را به عنوان میان وعده میل کنید. بذر آن باعث می شود تا مدت طولانی تری انرژی خود را حفظ کنید.
- متابولیسم را افزایش می دهد
دانه‌های هندوانه سرشار از مواد مغذی مانند فولات، آهن، روی، مس، منیزیم، پتاسیم، اسیدهای آمینه و ویتامین B کمپلکس هستند. این مواد برای تنظیم و همچنین افزایش متابولیسم بدن بسیار مفید هستند.
- به کاهش اثرات آسم کمک می کند
از آنجایی که تخمه هندوانه دارای دوز سخاوتمندانه ویتامین های C است، در مدیریت علائم آسم مفید است. ویتامین های C یک آنتی اکسیدان در رژیم غذایی است که می تواند به کاهش اثرات آسم کمک کند. اگرچه مطالعات پیشنهادی در مورد اثرات بذر هندوانه بر آسم وجود دارد، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. با این وجود، مصرف تخمه هندوانه بی‌خطر است و قطعاً باید گزینه‌ای برای افرادی باشد که از آسم رنج می‌برند.
- به کاهش خطر سرطان پروستات کمک می کند
هندوانه و همچنین دانه ۳ های آن حاوی یک ترکیب شیمیایی آلی به نام لیکوپن است. لیکوپن برای داشتن خواص ضد سرطانی قوی مورد مطالعه قرار گرفته است. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ نشان داد که لیکوپن می‌تواند برای جلوگیری از شروع یا پیشرفت سرطان جلوگیری کند.
آموزش نحوه های مصرف بذر هندوانه در زندگی روزمره
دانه های هندوانه بهتر است به صورت بو داده مصرف شوند. می توانید به راحتی دانه های هندوانه را تفت دهید. مقداری نمک روی آن بپاشید تا یک میان وعده خوشمزه درست کنید. این می تواند هم یک راه خوشمزه و هم یک روش سالم برای مصرف تخمه هندوانه در حال حرکت باشد. جدای از این، دستورالعمل های عجیب تری وجود دارد که می‌توانید در خانه با استفاده از تخمه هندوانه امتحان کنید.
بذر – بذر هندوانه – ارگانیک اگری
نتیجه گیری در رابطه مطالب موجود در اینجا
همچنین می توانید با بذر دسرهای خوشمزه و درعین حال سالم را با تخمه هندوانه organic-agri درست کنید. به سادگی با آسیاب کردن دانه های هندوانه به پودر نسبتا ریز شروع کنید. سپس باید در تابه ای شربت شکر درست کنید و این پودر را داخل آن بریزید. صبر کنید تا مخلوط غلیظی شبیه کیک به دست آید. این ها را به صورت الماس های کوچک برش دهید و برفیس تخمه های هندوانه شما آماده سرو است.
سوالات متداول
- معمولا چه زمانی هندوانه ها می رسند؟
- هندوانه‌ها معمولاً زمانی رسیده‌اند که از بند انگشت محکم و توخالی به نظر برسند.
- هندوانه برای چه بیماری هایی مفید است؟
- برای جلوگیری از حمله قلبی، سکته مغزی و همچنین کاهش کلسترول مفید است.
- تخمه هندوانه به چه صورتی قابل مصرف است؟
- می توانید تخمه هندوانه را به صورت خام، جوانه زده و برشته مصرف کنید.